Catégorie Gastronomie et alimentation

Julien Serri, épicerie italienne et formation pizzaïolo

Posté le jeudi 17 février 2022

Julien Serri, épicerie italienne et formation pizzaïolo

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Visiter : Fondateur de l'enseigne Magnà Pizza (restauration rapide napolitaine), Julien Serri est un chef qui se dédie à la pizza et plus généralement à la cuisine italienne. Installé à Paris, Julien dispense des cours de pizzaiolo et propose du coaching pour les particuliers comme les professionnels de la restauration. C'est aussi la Bottega, une épicerie fine en ligne de produits issus de l'artisanat italien, farines et levures, condiments, conserves, la vente de matériel de cuisine comme des fours à pizza, pétrins et de l'équipement nécessaire pour élaborer de bonnes pizzas à la maison comme en Italie. Tout un univers gastronomique à découvrir !

Prestations de conseils autour de la pizza et de la cuisine italienne par le chef cuisïolo Julien Serri, fondateur de la marque Magnà Pizza à Paris (street-food napolitaine), vice champion de France 2018 et jury dans l´émission de télévision belge "La meilleure pizza de Belgique". Julien propose des formations de pizzaïolo pour les particuliers et du coaching pour les professionnels de la restauration : suivi d'établissements, élaboration de spécialités italiennes ou d'une carte de pizzas, préparation à des concours.

C'est aussi la Bottega, une boutique exclusive de vente en ligne de matériel et d'équipement de cuisine haut de gamme comme des pétrins, fours à pizza et une épicerie fine d'ingrédients élaborés par des artisans pour cuisiner italien à la maison : farines à pizza et levures, condiments et huiles d'olive, conserves, sélectionnés et approuvés par le chef. Expédition et livraison rapide en France et en Belgique avec paiement sécurisé. Plus de cinq ans d'expérience comme pizzaïolo professionnel mis à profit pour le choix de son équipement.

Retrouvez tout l'univers de Julien Serri sur son site web mais aussi sur les réseaux sociaux où il partage son quotidien de cuisïolo à Paris en photos et vidéos sur Instagram, Facebook et TikTok.


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